土特产大兴于市!
土特产火啦!现在我们走进超市,就会发现:各种来源于地方的农产品、土特产占到了不小的货柜比例,甚至很多土特产开出众多专卖店,打入全国,乃至国外市场的份额也越来越大!
土特产大兴于市,跟旅游业的发展直接相关。土特产深受旅游者的喜爱,“来了此地,带点地方特产回去!”自己品尝或赠送亲朋好友,几乎成为每个游客的必需。而近年来人们生活的提高,趋向喜欢吃些天然无污染绿色食品,加上人们纯真怀旧的乡土情结更起到了推动作用。
土特产不能土包装!
好的包装能增加产品的附价值,让土特产登上大雅之堂;同时,对销售也能起到直接的促进作用。所以,土特产要屏弃没有概念、没有文化、没有形象的土包装!然而,由于缺乏营销和策划,多数土特产成为“有特色,没档次”的情况比较多。我们认为,土特产作为地方特色产品,不仅要有特色,更要有档次;不仅要有档次,还要有牌子。除了土特产与身俱来的特色和产品属性之外,更需要的是有文化、有概念、有深层次购买说服力的卖点和形象。
土特产需要“土”文化
土特产之所以“独特”,是因为当地的特有的环境所培育而成的。这个特有的环境包括了特有的自然环境和特有的文化历史环境。前者造就了土特产独有的口味和产品特征 ,而特有的历史文化环境则更是土特产产品文化和品牌文化深挖的基础!因此,土特产要善于挖掘当地特色文化,土特产没了当地文化的滋养就会沦为“土产品”!
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